ホテルの中のステ－キ屋さん

牛肉を食する習慣は明治以前の日本にはなく、牛鍋が一般に人気を博するにおよび抵抗なく庶民の口に入るようになったようです。ここでは古く南蛮文化を好奇の眼で喜んだ桃山の時代に還り、店内の壁を赤・青のギヤマンで、排煙フ－ドに黒い伴天連の帽子とマントを写して当時の新鮮な驚きを表現してみました。

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東京で信頼と実績のある設計事務所・松原設計室では、数寄屋建築をはじめとする和風住宅の閑雅な住まいや店舗を数多く手がけております。江戸の数寄屋技術を引き継ぐ深川で25年間の匠による実務経験を経て、開室して20年以上を数寄屋料亭・茶室・書院設計と数寄屋の伝統美に根ざした日本建築一筋に取り組んできました。数寄屋建築とは、茶室の精神や空間性をもとに住み手の好み（数寄）に合わせて床の間廻り・照明方法・金物・建具・書院などに意匠を凝らし個性豊かな表現で、感性を豊かにする和素材を誂えた閑静な様式です。
世界的にも日本建築のすばらしさが再認識されている時代性に伴い、東京だけでなく、全国から設計事務所に数寄屋建築への依頼が増えております。純和風住宅や和風モダンの新築と日本家屋仕立ての改築も幅広く設計しており、既存の敷地や部屋内部に茶室や床の間などの増設やリフォームも承ります。気兼ねなくお問い合わせください。